八甲田山麓の作田地区にて契約有機栽培された酒米のみを贅沢に使用した純米酒。米にこだわり、水にこだわり、造りにこだわった、コクとともにやわらかな広がりをみせる一品です。根強い多くのファンを持つ「作田」、お好みのお楽しみ方でどうぞ。
使用酒米 ：むつほまれ
精米歩合 ：６０％
アルコール：１４ ～１５度
日本酒度 ：＋３
酸度 ：１．４
【七戸町 盛庄酒造】安永６年創業。古より馬産地として知られる七戸町にある酒蔵です。東八甲田の高瀬川伏流水を仕込み水に使用し、ソフトかつやわらかな酒質を特徴としております。蔵の規模は小さいながらも、酒銘にも表れておりますように、量より質を旨に蔵人が一丸となり真心を込めて醸している酒蔵さんです。
昨日より今日、明日。常に品質の向上を心がけ挑戦を繰り返しております。秀麗八甲田の厳しい寒さの中で醸されるお酒達を味わってみてはいかがでしょう。
