穏がやかな香りはそのままに、さらりとした口当たり。含むと青森のスチューベンのような果実味が広がります。喉ごしするり、余韻も心地よく飲みすぎ要注意でございます･･･!
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
諸事情によりお一人様二本販売にご理解願います。
※瓶の色が写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。
使用酒米：豊盃米
精米歩合 ：５５・70％
アルコール：１3～１4度
日本酒度 ：＋1～+2
酸度 ：1.5～1.8
【弘前市 三浦酒造】弘前市にある年間総石約４００石程の酒藏さんです。 昔ながらの造り酒屋さんを強く意識しながらも目指すお酒にひたすら前進しております。そして造り手の側を映し出すような、柔らかな優しい酒質が多くの地酒ファンを魅了しております。
また酒米に「亀の尾」、「雄町」、「豊盃米」を使用するなど常に挑戦し、情熱を持って酒造りに取り組んでおります。そして米の削りの課程からも手間隙かけて実にこだわりぬいた酒造りを目指し、自社精米機を有する酒蔵さんです。
そしてこの豊盃米（青系７７号）は古城錦（青系６２号）とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておりず、またここの豊盃さんでしか全国でも醸造されておりません。津軽の銘酒「豊盃」を是非一度ご賞味ください。
