季節限定 ドライ＆ライト、香る旨辛がコンセプトのシリーズ第三弾「弐号」です。今年は山田錦と美山錦を使用、「うつくしま夢酵母F701」由来のバナナ系のフルーティーさと柔らかさ。よりライトに、透明に仕上げる為、アミノ酸を下げる工夫が施された優しい美味しさです。さっと冷やしてお楽しみ下さい。
※クール便は選択オプションとなっております。ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2023年12月蔵出し表記です。
【酒質データ】 使用酒米：山田錦・美山錦 精米歩合：50％/65％ アルコール：14％ 日本酒度：+2
【福島県 曙酒造】 新しい夜明けとのぼりたて太陽から『曙』と銘々されたお酒は 大黒屋酒造店の看板銘柄と成長。 そして、会社名を曙酒造合資会社に変更後、４代目夫婦のつくった「一生青春」「天明」。 その新たなバトンを引き継いだ５代目が、さらに上質な酒造りを目指して、 研鑽する日々が続いています。
