デンマーク産のフレッシュな白ワインに用いられる「V1116」酵母を使用して造られた日本酒です。スッキリとした酸味と柔らかい甘みが白ワインのニュアンスを感じさせ、尚且つ日本酒らしい米の旨みも負けておりません。さっぱりと飲めるのでついつい酌が・・・。キリッと冷やしてお楽しみください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2024年07月蔵出し表記です。
使用酒米 ：青森県産米100％ 精米歩合 55％・60％ アルコール：１3度 日本酒度：-22 酸度：2.8
【八戸市 八戸酒造】
八戸市の沿岸部にある年間約１８００石程の酒蔵さん。兄弟で力をあわせてうまい酒を世に問うスタイルは常に進歩し続けます。品質向上、そして品質安定のために技術とともに設備もレベルアップし、近年IWC受賞やJALに搭載されるなど評価もますます上昇中のこだわり蔵です。
また高品質のものを提供できるよう流通面においても維持管理へのこだわりを見せ、常に消費者の喜ぶ顔を思い描きつづける、今後ますます楽しみな酒蔵さんです。数量が限られてしまうのも品質重視のため何卒ご理解ください。
