限定商品 巡米シリーズのトリを飾るのは酒米の王道山田錦。精米歩合70％は基本的にお米が溶かしづらいというそんな中、さすがの風格です。シリーズの中で一番山田錦は長期低温発酵にて美しくシャープな酸の日本酒に仕上がっています。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2024年05月蔵出し表記です。
【酒質データ】使用酒米：山田錦 精米歩合：麹米55％/掛米70％ アルコール：１６％
【秋田県 日の丸醸造】 創業は元禄2年（1689年）。酒名「まんさくの花」は「きれいでやさしい酒質」を目指して作った新ブランドです。搾りたてのお酒をすぐにビンに詰め、火入れ（殺菌）を行い、冷蔵庫に貯蔵する「低温瓶貯蔵」を行っており、お酒本来の味をそのまま出荷できるように取り組んでいます。また見た目にも楽しめるラベルの商品も多数あり、「見て」「飲んで」楽しめるお酒を醸している酒蔵です。
