４５精米の四割五分、今年はなんと「吟烏帽子」を使用した季節限定商品の登場です。性質はやや「華想い」に似ており、幅のしっかりした酒質を活かすため、米本来の旨味を出しつつ、綺麗さを追求。新たな取り組みのお酒として誕生いたしました。さっと冷やしてお楽しみください。
※クール便は選択オプションとなっております。ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
大変申し訳ございませんが、諸事情によりお一人様一本販売にご理解ください。
こちらは生貯蔵酒です。
限定スポット出荷につき2024年01月蔵出し表記です。
【酒質データ】 使用酒米：吟烏帽子 精米歩合：４５％ アルコール：１６％ 日本酒度：±0 酸度：1.5
【青森市 西田酒造店】 創業は明治１１年。青森市油川にある市内唯一の酒蔵さんです。何年もの長い歳月を費やし、やっとのことで純米酒として現在の「田酒」の原型というものにたどり着きました。そして今もなお酒質の向上を目指し、また飲まれる人に常に満足していただけるように技術研鑚・品質管理に日々全てを費やしております。また近年では新たな試みとして「華想い」を使用した造りも情熱を持って励んでおります。 技術向上の一環として、全国や東北などにおきましても各種受賞常連蔵としてレベルの高さを物語っております。全体に品薄状態が続いておりまして大変申し訳ございませんが、生産数量が限られてしまうのは目の届く酒造り、皆様に喜んで頂ける酒造りにこだわり続けるためでございます。
