まろやかな泡と酸味が特徴的。ドイツの伝統的なヴァイツェン特融のバナナの様な酵母の香りがお楽しみ頂けます。ドイツ語で「ヴァイス」は「白」を意味し、苦みをほとんど感じない柔らかい口当たり。ビールの苦手な方にもおススメの一品です。冷やしてお楽しみください。
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【酒質データ】原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、カラギナン 内容量：330ｍｌ アルコール：5％
【八戸市 カネク醸造】 大正から第二次大戦にかけ青森市大町（現在の県立郷土館）で「カネク山形清助商店」という百貨店を創業者様が経営。2020年に若い経営者を育成したい思いと、趣味であった味噌や醤油造 りという「醸造」をキーワードに、かつてドイツで出会ったヴァイツェンの様な、地元で愛される工芸的なクラフトビールを作ることを目的として、カネク醸造が誕生しました。
