数量限定 3ヶ月連続リリースで送る無濾過生原酒シリーズ!第三弾、シリーズのラストを飾るのは白ラベルの純米吟醸!白こうじを使用した、爽やかな甘みと酸と微発泡が印象的。シリーズの中でも特にすっきりとした酸(クエン酸)を強く感じられる酒質を目指して造られました。冷やしてどうぞお楽しみください。
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数量限定につき品切れの際はご容赦願います。2025年01月蔵出表記です。
【酒質データ】使用米:美山錦 精米歩合:55% アルコール:16度 日本酒度:+4
【鶴岡市 奥羽自慢酒造】 前身となる佐藤仁左衛門酒造場は創業1724年。神主だったこともあり分家が御神酒を造り出したのがはじまりでした。1970年代のオイルショック以降、様々な理由から2010BYより酒造りを一度中止。廃業の危機を楯の川酒造㈱様から出向して酒造りを改革。「時を超え、感動を追求する酒造り」をブランドコンセプトに据え現在に至ります。