限定品 年輪の様に深い味わいや奥深さを感じて頂きたい一本。和梨や若いメロンのような爽やか香。炊き立てのお米を味わうような、ふくふくとした柔らかさと瑞々しさが感じられます。角の取れたまろい旨味と優しい口当たりをずっと舌の上で感じていたい、そんな美味しさです。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2024年09月蔵出し表記です。
【酒質データ】使用酒米：玉栄 精米歩合：65％ アルコール：15.8度 日本酒度：+4
【石川県 御租酒造】 創業は1897年（明治30年）、市町村合併により今は無い「御祖（みおや）村」より御祖酒造と命名。2005年より「遊穂」を立ち上げ現在に至っております。和食のみならず、和洋折衷様々なお料理とお楽しみ頂ける日本酒であるために、麹の力で引き出されるお米の旨味、酸味、上品で控えめな香り。そして適度な熟成を大事に考え造られております。「力強く、そして優しさのある日本酒」で”笑顔と会話のある食卓の創造”を目標に、日々酒造りに励んでいる蔵元様です。
