「兵庫県 加東市産 山田錦」を100％使用、35％まで精米した贅沢な一品です。王道らしい気品溢れる風味と低温発酵でじっくりと醸された繊細な旨味。
霊峰岩木山をモチーフとした山をラベルの形で表現し、封緘では上質な一滴の雫を、社名の由来である六角形の雪の結晶をモノグラム柄で表現したモダンな化粧箱入りでご贈答にもおススメです。
※クール便は選択オプションとなっております。ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
こちらは生詰め酒です。
使用酒米：山田錦
精米歩合 ：35％
アルコール：16％
日本酒度：-4
【弘前市 六花酒造】1719年（享保4年）、「高島屋酒造」が創業し、1972年（昭和47年）に弘前市の酒蔵「白梅酒造」「川村酒造」が集結し誕生。移転前は日本酒が大量消費・大量生産されていた時代に対応する為の大規模設備にて、津軽の方言で”意地っ張り、頑固者”を意味する言葉である『じょっぱり』ブランドで本醸造酒を主力に展開しておりました。近年純米酒の消費ニーズが高くなり、蔵の老朽化等の理由もあり移転を決意。創業300年を超える酒蔵の存続をかけ、強みである杜氏・蔵人の醸造技術を最大限に発揮できる環境を整えます。現在は新ブランド「杜來（とらい）」を主力に純米酒酒蔵への変革へ挑戦を続けています。
