限定品 一見ラベル無しに見えますが、瓶の裏側、お酒の向こう側に揺らめく『裏プリント トリックラベル』になっています！氷温生原酒とは、しぼりたてのフレッシュ感を追求すべく、低温でじっくりと醸した醪を冷凍した酒袋で搾り、‐3度で数日寝かせ、搾りから瓶詰迄を氷温で仕上げた生原酒です。柑橘系の爽やか香に生酒ならではのすっきりとした酒質。どうぞ冷やしてお楽しみください。
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使用酒米：華吹雪/まっしぐら
精米歩合 ：55/60％
アルコール：15％
日本酒度：-1.9
【弘前市 六花酒造】1719年（享保4年）、「高島屋酒造」が創業し、1972年（昭和47年）に弘前市の酒蔵「白梅酒造」「川村酒造」が集結し誕生。移転前は日本酒が大量消費・大量生産されていた時代に対応する為の大規模設備にて、津軽の方言で”意地っ張り、頑固者”を意味する言葉である『じょっぱり』ブランドで本醸造酒を主力に展開しておりました。近年純米酒の消費ニーズが高くなり、蔵の老朽化等の理由もあり移転を決意。創業300年を超える酒蔵の存続をかけ、強みである杜氏・蔵人の醸造技術を最大限に発揮できる環境を整えます。現在は新ブランド「杜來（とらい）」を主力に純米酒酒蔵への変革へ挑戦を続けています。
